Ja esi kādreiz skatījies hokeja spēli un brīnījies, no kurienes spēlētājiem ir tāda neiedomājama enerģija, lai trīs periodus skrietu ar pilnu jaudu, grūstītos pie bortiem un pieņemtu zibensātrus lēmumus sekundes simtdaļās, tad zini, ka tas nav nekāds brīnums. Tie ir precīzi aprēķini, kurā liela loma ir tam, kas atrodas uz hokejista šķīvja spēles dienā.
Profesionāls hokejs ir viens no fiziski prasīgākajiem sporta veidiem pasaulē. Viena mača laikā spēlētājs var sadedzināt pat vairākus tūkstošus kilokaloriju. Tāpēc spēles dienās ēdienkarte ir pakārtota tam, lai ķermenis saņemtu maksimālu degvielu, bet kuņģis netiktu pārslogots.
Brokastis – enerģijas pamats
Spēles diena sākas jau agri no rīta. Brokastu mērķis ir uzpildīt ogļhidrātu rezerves, kas naktī ir nedaudz izsīkušas. Šeit absolūts karalis ir auzu pārslu putra. Tā nodrošina lēno enerģiju, kas izdalās pakāpeniski. Putrai klāt bieži tiek pievienotas ogas, banāni, rieksti un nedaudz medus.
Līdzās ogļhidrātiem nepieciešamas arī olbaltumvielas – olas (bieži vien omlete no olu baltumiem ar dārzeņiem) vai liesa tītara gaļa. Svarīgi ir izvairīties no pārāk taukainiem ēdieniem, piemēram, cepta bekona, jo tauki gremojas lēni un var radīt smaguma sajūtu.
Pirmsspēles maltīte – klasika un pārsteigumi
Apmēram 3 līdz 4 stundas pirms spēles sākuma ir jāpaēd. Tradicionāli hokejisti gadu desmitiem ēd vistas fileju ar rīsiem vai makaroniem un tvaicētiem dārzeņiem. Tas ir viegli sagremojams ēdiens, kas sniedz tūlītēju enerģiju un nerada kuņģim smaguma sajūtu.
Tomēr mūsdienās uzturs ir tik daudzveidīgs, ka vari ēst savus mīļākos ēdienus tikai veselīgāk, tāpēc katru reizi nav jāēd vistas fileja ar rīsiem. Tāpēc daudzi profesionāli hokejisti pirmsspēles dienā vai agrā pēcpusdienā izvēlas ēst suši. Kvalitatīvi suši ar lasi vai tunci, baltajiem rīsiem un minimālu taukvielu daudzumu (bez smagajām mērcēm vai ceptajiem tempura rullīšiem) ir ideāls ogļhidrātu un tīru olbaltumvielu avots. Rīsi ātri uzsūcas un sniedz tīru enerģiju, savukārt zivīs esošās Omega-3 taukskābes palīdz mazināt iekaisuma procesus organismā.
Hidratācija
Svarīgāks par pašu ēdienu spēles dienā bieži vien ir ūdens balanss. Hokejists viena mača laikā svīstot var zaudēt pat 2–3 litrus šķidruma. Dehidratācija par kādiem 2% jau ievērojami samazina reakcijas ātrumu un spēku.
Tāpēc ikvienam spēlētājam ģērbtuvē un uz soliņa līdzās vienmēr ir sporta ūdens pudeles, kurās pildīts ne tikai tīrs ūdens, bet arī specializēti izotoniskie dzērieni ar elektrolītiem (nātriju, kāliju, magniju). Elektrolīti palīdz izvairīties no muskuļu krampjiem un uzturēt enerģiju visos trīs periodos.
Uzkodas spēles laikā un pārtraukumos
Starp periodiem hokeja ģērbtuvēs var redzēt ātrās uzkodas: banānus, enerģijas želejas, īpašus sporta batoniņus vai pat parastas želejas konfektes. Tās satur ātri uzsūcamos cukurus, kas uzreiz nonāk asinīs un dod papildu “lādiņu” nākamajām 20 minūtēm uz ledus.
Pēc spēles: atjaunošanās un higiēna
Vispirms tiek izdzerts olbaltumvielu un ogļhidrātu kokteilis, lai nekavējoties sāktu muskuļu šķiedru atjaunošanu. Vēlāk seko kārtīgas vakariņas, kurās drīkst būt arī vairāk taukvielu un sātīgākas gaļas.
Tomēr atjaunošanās nav tikai ēdiens. Pēc smagas spēles, kurā pavadīts laiks mitrā, smagā ekipējumā un intensīvi svīstot, kritiska ir personīgā higiēna sportistiem. Duša, piemēroti dermatoloģiskie līdzekļi un pareiza ādas kopšana ir veids, kā novērst baktēriju vai sēnīšu infekcijas, ko var izraisīt mitrs sporta apģērbs un inventārs. Tikai tīrs, atpūties un paēdis ķermenis spēj pilnvērtīgi izgulēties un sagatavoties nākamajai cīņai.