Рецепты

Унаги-нигири

Ингредиенты рис для суши — по 15 г. нори — тонкие полоски уксус — 1 ст.л. угорь — по 10-15 г. соус для угря — 1 ч.л. обжаренный кунжут — 1/2 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления […]

Рецепты

Темари-суши с лососем

Ингредиенты рис для суши — по 10 г. уксус — 1 ст.л. лосось — по 10 г. тонкий лук для украшения Пошаговый рецепт приготовления Промойте специальный рис для суши и сварите его под крышкой на […]

Рецепты

Нигири суши

Ингредиенты филе лосося рис для суши имбирь васаби blue dragon Пошаговый рецепт приготовления Для приготовления нигири суши нам нужно нарезать рыбу. Рыбу режут поперек волокон острым ножом, непосредственно перед тем как готовить суши. Берем один […]

Рецепты

Роллы «темпура»

Ингредиенты 3 листа нори начинка: 0,5 ст. риса для суши 120 гр. с/с лосося маринованный имбирь для заправки: 0,5 ст.л. рисового уксуса 1 ч.л. сахара щепотка соли для кляра "темпура": 2 желтка 5 ст.л. холодной […]

Рецепты

Роллы домашние — сет сливочный

Ингредиенты рис для суши вареный — 800 гр. листы нори — 3 листа, крабовая палочка — 1 шт. филе лосося — 250 гр. креветки — 100 гр. сыр филадельфия — 200 гр. (я заменила его […]