Рецепты

Суши-торт

Ингредиенты 3 мульти ст. риса( сварить и заправить заправкой для суши) 250-300 гр. копченого лосося 4 небольших огурца 2 авокадо 250 гр. сыра филадельфия 1 ч.л. кунжута Пошаговый рецепт приготовления Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное […]

Рецепты

Вкусные роллы, не традиционный рецепт

Ингредиенты рис длиннозёрный(!) 100 гр. (не круглозёрный, причина в видео) лосось — 70 гр. огурец — 30 гр. икра мойвы с копчёным лососем — 30-70 гр. икра тобико — 40 гр. крабовые палочки — 2 […]

Рецепты

Салат- суши на праздничный стол

Ингредиенты 200 гр. рис 200 гр. рыба (семга, форель, горбуша слабосоленая) 1 шт. огурцы свежий 100 гр. сыр творожный 1/2 ч.л. васаби 1/2 шт. перец болгарский 2 ст.л. уксус 1 ч.л. соль 3-4 ст.л. майонез […]

Рецепты

Сашими из лосося и тунца

Ингредиенты лосось – 100 гр. тунец – 100 гр. дайкон – 1 шт. соевый соус васаби Пошаговый рецепт приготовления При помощи картофелечистки нам необходимо избавить дайкон от жесткой шкурки. В приготовлении блюда она никакого участия […]

Рецепты

Суши в домашних условиях

Ингредиенты круглый рис — 300 гр. вода — 450 — 500 мл. соль — 1/4 ст.л. сахар — 1 ст.л. рисовый уксус — 2 ст.л. сливочный сыр — 200 гр. огурец — 1 шт. креветки […]

Рецепты

Гункан или суши-нигири

Ингредиенты круглый рис 200 гр. рисовый уксус 50 мл. нори 5 гр. (3 листа) морепродукты 200 гр. соус спайси 100 гр. Пошаговый рецепт приготовления В первую очередь отправляем вариться рис, предварительно очень тщательно его промыв, […]

Рецепты

Суши набор «сакура»

Ингредиенты 6 шт. больших креветок,(хвосты), деревянные шпажки дшашлычков, икра красная — 50 гр. лосось сырой — 2-3 полоски,(для роллов) и пять квадратных тонких порций (для нигири), рис 250 гр. соевый соус, васаби, марин.имбирь, заправка для […]

Рецепты

Hигири-суши с килькой

Ингредиенты 150 гр. готового риса для суши 6 килек пряного посола 2 перышка зеленого лука 1 лист нори «blue dragon» для подачи: соевый соус «blue dragon» маринованный имбирь«blue dragon» васаби «blue dragon» Пошаговый рецепт приготовления […]

Рецепты

Суши-салат «любимый букет».

Ингредиенты рис «японика» от мистраль- 2 чашки-по 200 мл. вода-3 чашки по 200 мл. уксус рисовый- 1 ч.л. сахарная пудра-0,5 ч.л. соль-0,5 кофейн.л. семга малосольная- 300 г огурец свежий- 1 длинный икра «икрима» тресковая подкопченая- […]