Ингредиенты

  • 200 гр. рис
  • 200 гр. рыба (семга, форель, горбуша слабосоленая)
  • 1 шт. огурцы свежий
  • 100 гр. сыр творожный
  • 1/2 ч.л. васаби
  • 1/2 шт. перец болгарский
  • 2 ст.л. уксус
  • 1 ч.л. соль
  • 3-4 ст.л. майонез
  • 1 ч.л. сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления салата-суши необходимо приготовить рис.

Брать лучше круглозерный.

Готовим его, как для суши.

Рис необходимо промыть и варить, после закипания 10-15 минут.

Приготовить заливку – смешать 2 ст.л. рисового уксуса (можно заменить на яблочный или обычный столовый) с 2 ст.л. воды, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара.

Залить этой смесью готовый рис, накрыть полотенцем и настаивать 10-15 минут.

Пока настаивается рис необходимо порезать рыбу, огурец и перец.

Смешиваем майонез с васаби.

Охладить рис и собрать салат.

Сначала укладываем рис, смазываем его заправкой.

Выкладываем на рис рыбу, затем сыр (творожный), огурцы и перец.

Смазываем овощи заправкой.

И завершаем все опять рисом.

Салат готов!

Видео рецепт

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *